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李其在认真的写着菜方子,褚序东也在认真的看着他。
李其写着写着,掌柜的突然发出疑惑的声音,“咦,这不对啊,我怎么看着这些配料,有好几味都是药材,像这个生姜,还有这个花椒,这,这可都是药材。”
李其笑了笑,“您只管抓来便是。”
掌柜的虽然也在犹豫,但看着李其成竹在胸的样子,牙一咬,“行,我这就差人去准备,您二位先坐一坐。”
掌柜的先是吩咐后厨房把小的那只野猪抬下去处理,再喊来小二给李其和褚序东上茶。
然后自己亲自去采买菜方子上的配料,没办法,事关酒楼,轻易马虎不得,派谁他都不放心,只能他自己去。
李其和褚序东坐在厢房里喝茶,两人相对无言,褚序东在打量着李其,看着他悠闲自在的喝茶的样子,一点也不像一个村里又蠢又笨的农家哥儿。
李其知道褚序东在看着自己,能不知道吗,这光明正大的盯着,自己的脸都要被盯出两个瞳孔洞了。
但是他现在不想跟他说话,今天的事,他气还没消呢,凭什么主动跟这个呆子讲话。
掌柜的很快就将配料买齐,后厨房的猪肉也处理好了,李其今天要做的菜是东坡肉和回锅肉,再来道蒜蓉拌茄子,这三道在现代几乎每家每户都会做的菜,今天李其要把它们搬出来,浅露一手。
李其跟着厨师进了厨房,指挥着厨师,一顿忙活,厨师此时也是震惊的,那肉,李其居然是拿姜片和花椒去腥腌制的,这时厨师才知道药材出现在这里的缘故。
李其是真的挺冤,姜,花椒在现代确确实是是去腥的必备材料,所谓葱姜蒜三剑客,一样都少不了,全被李其拿来腌制猪肉了。
野猪肉味道太重,不下点狠料根本就掩盖不住气味。不消片刻,厨师已经按照李其的要求做好了三道菜,李其尝了一口,对厨师竖起大拇指。
不得不说,醉宵楼的厨师就是厉害,李其就站在旁边指挥,他都能复刻的七七八八。
不等李其和厨师把菜端出去,掌柜的闻着味就走了进来,同来的还有一位穿着淡青色长衫,貌若宋玉的男子,看见李其和厨师手中的菜后,男子狭长的丹凤眼里眸光一闪,用眼神示意了一下站在旁边的掌柜的,掌柜会意,端着盘子就进了厢房。
厢房里,褚序东独自坐在桌旁思索李其的变化,这几天发生的事,不得不让他重建了三观,震惊于李其的能力,也震惊于李其的为人,和他听到的,一点相似之处也没有。
李其推门进来的动作,打断了褚序东的思考,他站起来走到李其的身边,这时,掌柜的和青衣男子走了进来。
几人落座之后,青衣男子动起了筷子,一一品尝着这三道菜,越吃,眼睛就越亮,不一会,满满的菜就下去了一半。
李其微笑的看着,不语,这意味着什么?这意味着他的菜得到了认可,并且,看着掌柜的对这位这么毕恭毕敬的样子,他的来头,肯定不简单。
果不其然,青衣男子放下筷子,优雅的简单洗漱后,对着李其道“您好,我是这个酒楼的少东家,廖志远,请问您贵姓?”
李其淡道“免贵姓李,单字一个其,这位是,是我的夫婿,褚序东,您也不用客气,直呼我们的名讳就好,农家人没什么讲究。”
不知道为什么,褚序东听见李其说自己是他夫婿的时候,心里一阵雀跃。
廖志远笑着道“那行,其哥儿,褚兄弟,我就直说了,我很喜欢你们这三道菜,我决定买下配方,不知你们的配方怎么卖?”
李其看了褚序东一眼,褚序东抬手示意由他做主,李其思索片刻道“让您看笑话了,我们此番前来的目的一开始并不是卖菜方,而是外面那三头野猪,这样,只要您这边能把野猪收了,菜方算我送你了。”
廖志远怔楞片刻,哈哈大笑了起来,“好,我喜欢,是个爽快人,但做生意还是有做生意的样子,我也不是那等贪小便宜的人。”
“这样,野猪我们全收了,就照世面价格,一两银子一斤,另三道菜的菜方,再给你五十两,你觉得如何?”廖志远说道。
李其内心暗喜,表面不动声色,“可。”
最后野猪共四百三十六斤,李其让掌柜的抹掉零头的四百三十两,狍子二十两,菜方五十两,两人怀揣巨款,走出酒楼,出来之后褚序东和廖志远已经一口一个,褚兄,远弟的喊着了。
廖志远还一直叮嘱,以后有什么新鲜事物,得一定第一时间想着他的酒楼。
两人谢绝廖志远要派马车送的好意,连拖板车都顾不上,步履匆匆的赶回家了,再晚一点镇们得落锁了,得抓紧出镇。
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