第一一七章 猪嘴蘑 (第1/1页)

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王把头继续说：“这种鱼没有刺，身子上就一根软骨，肉非常的鲜美，烤着吃、炖着吃都非常的好吃，特别是炖出来，都是蒜瓣肉。”

我说：“把头，这个东西，看样子也吃人，我觉的还是不吃的好，你想想它们吸在人的身上，吃着人肉多吓人。”

王把头笑着说：“吃人被人吃，这都是因果循环而已，这长白山吃人的野畜多的是，还不照样被人吃。”

我们一想也是，不过我是不想吃那怪鱼，王把头找来一根木棍，穿在鱼头上，然后转着圈烤，我们坐在火边上，想尽快的把衣裳烤干了，也转着圈烤火。一边转圈一边唠嗑，王把头又给我们讲起了长白山的规矩，当说到女人不能进山时，王把头摇摇头说：“我放山这么多年，这一次是最没有按山规放山的，说实话，你们两个女娃我早就看出来是女的了，本来不想放这次山，是你们的义气让我感动，我前半生放山，因为认识几个字，后半生做了胡子，又杀过人，算是看透了生死，所以才冒这次险，领着你们放山。

在青狼寨打枪试胆，杨兄弟侠骨柔情，濯兄弟大义凛然，山神庙杀了独眼狼，受到山神爷的护佑，正是你们的义气，让我这个老头感动，所以我对你们两个女娃视而不见，不是我藐视行规，而是还把你们当兄弟。”

王把头说完让我们很感动，这时鱼头烤熟了，一股子香气弥漫，味道非常的特殊，王把头让我们尝鱼头，我们不想尝，可是王把头非要我们尝，于是我尝了一些，一小口咬下去，细腻的肉仿佛到嘴里就化，这种和别的鱼不一样。尝到七星子鱼好吃了，再想找七星子鱼，已经晚了，那些鱼在我们上岸的时候，都给揪下来，扔到了水里，现在水里的七星子鱼已经没有影了，想必不是沉底了，就是被别的七星子鱼吃了。

没有七星子鱼吃，我们还有狍子和那条鲤鱼，这时我们身上的衣服已经烤干了，就准备回去在木屋前支锅，炖狍子肉和烤狍子肉吃。起身拿上枪，去找那条鱼的时候，鱼已经跑了，我们没有心思再抓鱼，只好往回走，刚走到树林，看见树林里有许多蘑菇和木耳，东北的蘑菇多，多的让人眼花缭乱，不过蘑菇没有经验的人，是不能随便采的，因为有些蘑菇有毒。

我们不知道哪个是毒蘑菇，就请王把头采蘑菇，我们几个人去摘木耳，东北的木耳又大又肥，鲜嫩多肉，我想吃起来一定香脆。我们采着采着，发现有许多像猪嘴一个的木耳，这个木耳比我们采的那些木耳还要厚，我们一看都乐坏了，摸在手里滑滑嫩嫩的，这木耳要是吃起来，一定很有咬头。

于是我们就把这种木耳多采了一下，采好了木耳和蘑菇，王把头把蘑菇交给我们，让我们到水边上清洗，他和师弟回去支锅。我们这次有了经验，没有到湖泊边，而是在泉水边上洗，等我们洗好了之后，王把头他们的锅已经支起来了，王把头和天宁把那只狍子抬回来，用一把小斧子砍下来两条后腿，放到了锅里，把我们蘑菇和木耳放进去放上盐，我们到屋里拿出两个木桶提来水，弄来水王把头在另一个锅里下上小米做小米饭。

这时就该烧锅了，不过这个烧锅的事情，不用我们干，濯清涟和罗熙菡在那里烧锅，我们跟着王把头烤狍子，先用大树干烧木炭，等木炭差不多没有明火了，我们砍来树枝，选出带叉的做成支架，然后把狍子用木棍穿起来，放在炭火上慢慢的烤，这时王把头用小刀把狍子割开一道道口撒上盐。吃这个东西不能急，小火慢烤出滋味，慢慢的狍子肉开始往下流油，一滴滴的滴在木炭上，引起一阵阵明火，香气也随着弥漫起来。

狍子肉由开始的肉红色，变成了金黄色，油汪汪的，看着就诱人，这时的小米饭和炖狍子肉也好了，我们没有敢先吃，因为需要敬山神爷，只有山神爷吃了之后，我们才敢吃。王把头先用刀子把狍子肉片下几块，放在树叶上，然后把小米饭和炖狍子肉，也弄了些放在树叶上，我们端着树叶，恭恭敬敬的走到山神庙的跟前，把树叶供上之后，然后在王把头的带领下，给山神爷磕头。给山神爷上完供，我们回去，拿出碗筷围在烤狍子的周围，王把头用猎刀片下一块块狍子肉，放到了我们的碗里，我迫不及待的拿起一块狍子肉尝了尝，香气十分的浓郁，外焦里嫩，狍子肉和别的肉不同，全都是瘦肉，越嚼越香，吃完烤的狍子肉，我们就去吃炖狍子肉，炖狍子肉加上蘑菇和木耳也非常的好吃，特别是像猪嘴一样的木耳，吃起来特别的有咬头，比别着蘑菇、木耳都香，那狍子肉在蘑菇的作用下，也变的清香无比。

吃着吃着我就看见天宁不住的揉嘴，脸好像在抽动，我说：“师弟你怎么回事？怎么老揉嘴呀？”

天宁说：“奇怪了，我的嘴怎么痒痒起来了，还有就是浑身发热，脸老是抽筋，是不是吃着狍子肉吃的？你们的嘴痒不痒？”

我说：“没事，我的嘴没有事，清涟、熙菡你们有没有事？”

罗熙菡说：“没事，这狍子肉香，木耳有嚼头，吃起来好吃爽口、劲道。”

濯清涟也说没有事，我们没有管天宁，三个人在那里继续吃，天宁也没有吃，这时王把头拿出几瓶子高粱酒，让我们过去吃烤狍子喝酒。天宁没有过去，还在那里揉着嘴，等我们正喝着酒吃着肉唠嗑的时候，天宁过来了，瓮声瓮气的说：“你们看看我的嘴怎么回事，我感觉怎么肿了？”

我们一看天宁的嘴，当时就有点发愣，只见天宁的嘴整个的肿了一圈，而且还歪斜了，我们看后都笑起来，天宁说：“别笑，别笑，我正难受哪。”

王把头一看天宁的样子，想了想就问天宁吃什么了，天宁说：“我没有吃什么，就和师兄他们一起吃狍子肉了。”

王把头一听赶紧说：“你们煮狍子肉的时候，加什么东西了没有？”

我说：“没有胡乱加什么东西，除了蘑菇，就加进去木耳了。”

王把头一听木耳，就赶紧的朝锅那边跑去，到了锅边上，用勺子放锅里搅，然后捞出一些东西，说：“怪不得，你们这是吃猪嘴蘑了。”

我一听猪嘴蘑，感到有些奇怪，我们没有胡乱加蘑菇，想到这里我赶紧的跑到王把头的身边，看着王把头说的猪嘴蘑，发现他勺子里猪嘴蘑，正是好吃的木耳，我就说：“这不是木耳吗？”

王把头摇摇头说：“这个不是木耳，是猪嘴蘑，这猪嘴蘑因为像是猪嘴，所以叫猪嘴蘑，其实还有一个原因，那就是吃了鲜的猪嘴蘑之后，嘴唇就会又肿又胀的，而且还歪斜，就像是拱歪嘴的猪。”

天宁一听，赶紧说：“那吃了这种蘑菇会不会毒死？”

王把头说：“这个倒不会，凡是吃了猪嘴蘑的人，很快会变成猪拱嘴，见不得太阳，浑身像针扎一样难受，只要避着太阳，三五天就没事了。我们这嘎达，采回来的猪嘴蘑一边不先吃，想吃猪嘴蘑了，就先在灶膛里扒出草木灰，兑上水泡猪嘴蘑，然后在慢慢的清洗干净，然后再用盐水洗一下，这样一来，猪嘴蘑才算是没有了毒，吃起来有嚼头。你们那样吃法，不肿嘴才怪。”

说完之后，从身上拿出一瓶药来，对着天宁说：“小兄弟你跟我来，闻闻这个，就能解你的毒。”

天宁一听赶紧的跟过去，只见王把头打开瓶子盖，神神秘秘的，不让我们闻到，不知是什么好东西，这时天宁闻了一下，当时就跑，跑了几步抱住了一棵大树。