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当天下午，那小炉子就买了不少回来，秦婳染觉得用的十分方便，也不得不赞叹手艺人做东西的精巧，至少这东西在她看来是闻所未闻见所未见，老师傅为何会想到这个，还真是让她有些稀奇。
然而等到秦婳染问起之时，那铺子里头的老师傅却只是摆了摆手，憨厚的脸上带着一贯的笑意，“不过是早些年出去游历看到些新奇东西罢了，回来之后我就自己做了些，到如今改良了不少次，也就只有你们这种大户人家会买。要知道一般人家可忙得很，断然没有因为一顿饭凉了就特地买个炉子加热的，这东西存在我这里好些时候也没什么销路，到现在也就你们买的多了一些。”
秦婳染也没说自己拿回这些炉子究竟是做什么，不过回去试用了一番，也确实是好用的很。
如今就算是万事俱备。
粗略估计，今天晚上恐怕免不了要来二十个人，秦婳染不可能把那些长工的饭也一起做了，就嘱咐了一声张阮阳晚上自己去小厨房里头做些，后者自然是答应下来，毕竟他们是来做工的，可不是来让主子伺候的。
然而中午那两个锅子的味道还是让人觉得欲罢不能，张阮阳临走之前却还是凑了过来，对着秦婳染难得有些羞赧的说道：“今天中午吃的那两个锅子实在是我这么多年吃过最新奇最好吃的东西了，小老板能不能教我做？”
她说着还有几分难为情的样子。
秦婳染看了看她，眼见姑娘眼里一片清澈，就知道她必定不是成了什么偷学的不轨之心，于是也就答应了下来。
“你们放心就是，找你们回来就是为了帮忙的，该教你们的肯定会教。只不过你们也得足够忠心，若是拿我教你们的手艺卖给了别家，我可是不依的。”
是否把这些吃食传扬出去是一回事，被自家人背叛又是另外一回事，秦婳染因为自小就跟着李老太爷经营李记食府的缘故，也明白如何去威慑那些给自家做工的人，所以哪怕知道张阮阳并没有那个心思，却还是提前知会了一声。
毕竟知人知面不知心，她是什么人不是一眼就能看清楚的，更何况就算现在她没有这个心思，以后也未必不会有所改变。
还是一开始就说个清楚明白，虽然难听了一些，却也是绝对不能少的。
好在张阮阳也是个明白事理的人，听见她这句话也并不觉得有什么不对的地方，赶紧点了点头。
“小老板放心就是，咱们都是签了契的，若是私自暴露了主家的东西，岂不是自找死路？更何况小老板的手艺这么好，以后在这个铺子里头，我肯定是有口福了。”
两人之间说话并没有那么多拘谨的意思，也让秦婳染有些事因这个陌生的新环境，所以对着张阮阳她才会格外亲近一些。
于是她问道：“下午你要忙什么？”
张阮阳显然没想到东家会问自己这个，仔细思索了一番，随后才回道：“就还是整理铺子里头要用的东西，还得学学规矩，除此之外就是一些开店之前的准备，这些大老板一会儿都会与我们说，其实我还不知道。”
秦婳染点了点头。
开铺子之前确实要有不少的准备，她这边忙着，沈临舟那边也不得清闲。也不知道这么个世家少爷吩咐人起来，会不会有什么不周到的地方。
然而想想他十岁刚出头的时候，就跟着自家长辈忙活起了家中的生意，秦婳染也觉得这种事情自己操心不来，沈临舟肯定要比她想得明白一些，于是也就不再说什么。
然而张阮阳正准备走，秦婳染却突然叫住了她。
“你以后就在厨房里头帮忙吧，外头的那些你也不必准备，左右厨房里头是需要人的。”
听她这么一说，张阮阳自然是高兴，毕竟在厨房里头虽然累了一些，可是外头招待客人的活计也轻松不到哪去，很有可能还会遇到有些难搞的客人，实在是没有厨房让人清静。
所以张阮阳赶紧九点头应了下来，然后看着她手中正在熟练的把鱼剖开，问道：“现在可有我能帮忙的地方？”
秦婳染抽出空来点了点一旁池子里头养的虾，“你帮我把那个处理了，壳都去掉，留着里头的肉就行了。”
张阮阳于是十分爽快地应了一声，随后撩起袖子对上那一池子的虾，拿起一只三两虾就给去头剥壳，晶莹的肉放在一旁的白瓷盘里头，不多时就拆好了小半盘。
秦婳染这边腌上鱼了，那边就看见张阮阳那十分熟练的动作，当时也有微微的惊奇。
“瞧着你这么熟练，家里头之前是做什么的？”
张阮阳颇有些不好意思笑了笑，“之前没好意思和小老板说，其实我家里头之前也是做吃食的，只不过是一间小小的铺子，比不得咱们山河食肆。”
秦婳染心中还真有些欣喜，“那以后你跟着我可得好好干，说不定你做的好了，也能成咱们这铺子里头的三把手。”
这话中本来就带了几分玩笑的意思，可是秦婳染也确实是对张阮阳寄予厚望，至少在这万事开头难的时候免不了让她帮忙，秦婳染自然也想让山河食肆尽快步入正轨。
可是要想尽快步入正轨，就必须要培养出一批足够能帮上忙的帮厨，张阮阳只会是其中一个，这之后还得招工，秦婳染必须往长远考虑。
也就好在小时候她看了不少李老太爷对于家中的那些帮厨是如何管制的，此时就算自己管着一件铺子，也不至于手忙脚乱。
更何况沈临舟虽然年纪不大却手段雷霆，这些人是否忠诚根本就不需要自己去管，沈临舟自然会辨别。
这也就是方便的地方。
想到这儿，秦婳染就觉得松快了不少，手中的活计也加快了几分。
按照之前秦婳染的经验来看，烧烤和火锅无疑是最得人喜欢的新奇吃食，至少这两样让他们赞不绝口，相对于其他那些家常小炒来说，一眼就足够让人惊艳，就算之后再吃，只要不接连吃上好几天，肯定都是欲罢不能，所以晚上秦婳染先定了这两样。
只不过烧烤的炉子还得放在外头，否则那味道充斥在厨房里肯定十分难闻。
