第31章 美食是一种生活态度 (第1/1页)

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香气宜人的貂蝉豆腐，色泽清雅的猴头四宝，再配上用萝卜花点缀的拼盘，色香味俱全的美食便出现在了雨欣的面前。

一旁的曦儿早就馋的连口水都快滴出来了，如果不是顾忌妈妈在场，小家伙早就疯狂饕餮了。

望着女儿那垂涎欲滴的模样，李杰严重怀疑自己养了个吃货。

不过曦儿越是这样，他越是喜欢，虽然现在的他给不了曦儿什么山珍海味，汽车洋房。

但至少能将曦儿养得白白胖胖，平平安安。

这个世界本来就是这样，幸福不会时时等你，爱你的和你爱的人也不是随时可以出现，得到了就该学会珍惜。

就像一首散文中写道：“请记住！摘不到的星星，总是最闪亮的，溜掉的小鱼，总是最美丽的。错过的电影，总是最好看的，失去的情人，总是最懂你的。”

就像现在的李杰，喜欢一个人是没有理由的，无悔的付出，都认为是值得的，只要能和相爱的人在一起，哪怕让他付出一切，他也无怨无悔。

此生，若你安好，便是晴天。

“快打开锅盖，看看泥鳅钻没钻进豆腐里？”雨欣对那貂蝉豆腐一直念念不忘。

之前锅里热气翻滚，根本看不到里面的情况。

“你可以自己打开看看。”李杰淡淡一笑，做了个请的手势。

“哼！”雨欣给了他一个白眼，她最看不惯对方那“嘚瑟”的样子。

不过，最后她还是犹豫了下，便伸手掀开了锅盖。

汤锅掀开的瞬间，雨欣赫然发现所有的小泥鳅都钻进豆腐中去了，只留鱼尾在外。

对于口味，食材的使用或者菜品的搭配，雨欣虽然是一个菜鸟，也许没有资格去评判李杰那专业的技术。

但是这道菜让她觉得有所体会的是，无论是颜色，味道，还是在菜品的最后装盘和点缀装饰环节，李杰都做的无可挑剔。

最重要的是，这道汤菜最大的妙处一是外形独特、二是泥鳅的动物蛋白和豆腐的植物蛋白完美的融为了一体，在雨欣的眼中简直是一道艺术品。

让她深刻的体会到李杰的匠心，他会细心的去调整美一块豆腐，甚至是一小截泥鳅的位置。

用感觉去体会食材在盘中的搭配，用心去体会每种组合呈现出的感觉。

就像艺术家一样，餐盘是他们的画布，食物是画笔，他们会用心去构建一副想要表达他们想法的美食。

而李杰的这道菜则巧妙的运用生活中毫不起眼的食物，也许有些都被当做废弃垃圾处理。

他却运用了丰富的想象力，化腐朽为神奇把扭曲的泥鳅、层层叠叠的豆腐，甚至还有酱料，把普通到再不能普通的食材转化为一幅幅精彩的作品......

新鲜的食材加上精致的烹调方式，就是美食的不二方程式。

“你可以尝尝味道怎么样？”李杰带着一丝宠溺说道。

他知道最近雨欣太忙了，因此才和曦儿特意准备了这两道菜。

无论豆腐，蘑菇和泥鳅，都富含人体所必需氨基酸、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

经常食用这些东西能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。

雨欣娇嗔的看了李杰一眼，对于这个男人忽然的表现柔情她真的有点不适应。